Επιστημονική ημερίδα με θέμα την εκτροφή των μηρυκαστικών ζώων διοργάνωσε το τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στο campyw “Γαιόπολις» του Πανεπιστημίου στη Λάρισα.
Σκοπός της ημερίδας είναι η σύνδεση της σύγχρονης επιστημονικής γνώσης με την καθημερινή κτηνοτροφική πρακτική, με Έλληνες και ξένους επιστήμονες να παρουσιάζουν τις σημερινές προσεγγίσεις στα σημαντικότερα προβλήματα της εκτροφής μηρυκαστικών ζώων.
Στην ημερίδα αναπτύχθηκαν θέματα όπως «Σύγχρονος καταναλωτής και κρέας: στάσεις, προκλήσεις και μελλοντικές προοπτικές», αλλά και εξειδικευμένα επιστημονικά ζητήματα.
www.ertnews.gr
Πηγή: ertnews.gr
