Η 9η Γιορτή Μανιταριού διοργανώνεται στο Σκλήθρο Αγιάς, την Κυριακή 27 Οκτωβρίου 2024, από τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Σκλήθρου και τον Σύλλογο Μανιταρόφιλων Θεσσαλίας, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας και του Δήμου Αγιάς.
Μια γιορτή για τους λάτρεις της φύσης και των μανιταριών. Μανιταρόφιλοι και φίλοι του δάσους θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα άγρια μανιτάρια, να απολαύσουν τη βόλτα τους στο δάσος, να ανταλλάξουν εμπειρίες και γνώσεις για τα αυτοφυή άγρια μανιτάρια, που τόσο απλόχερα μας δίνει η φύση αλλά και για τα μανιτάρια καλλιέργειας.
Διάθεση, ένα καλάθι και ένα μαχαίρι είναι ο εξοπλισμός που απαιτείται για την εύρεση μανιταριών. Στις 9 το πρωί στο σημείο πλάστιγγα στο δρόμο Ελάφου Σκλήθρου θα πραγματοποιηθεί η συνάντηση των ομάδων εύρεσης μανιταριών. Στις 11:15 οι ομάδες θα συγκεντρωθούν στο πολιτιστικό κέντρο του Σκλήθρου (Δημοτικό σχολείο) όπου θα γίνει ταυτοποίηση των μανιταριών που θα συλλεχτούν. Θα ακολουθήσει στις 12:00 ομιλία για τα μανιτάρια και τη θέση τους στη γαστρονομία. Παράλληλα στο χώρο του πολιτιστικού κέντρου οι επισκέπτες θα μπορούν να προμηθευτούν καφέ, τσάι και χειροποίητες πίτες από μέλη του συλλόγου.
Στις 13:00 οι μαθητές της σχολής μαγείρων, του ΟΑΕΔ, με επικεφαλής τον σεφ Βασίλη Παναγούλη, θα προσφέρουν εδέσματα με μανιτάρια και ο πολιτιστικός σύλλογος Σκλήθρου θα προσφέρει μανιταρόσουπα και ψητά μανιτάρια που για την παρασκευή τους θα έχουν φροντίσει μέλη του συλλόγου.
www.ertnews.gr
Πηγή: ertnews.gr
