Η ιαπωνική αλυσίδα γρήγορου φαγητού Sukiya θα κλείσει σχεδόν όλα τα 2.000 καταστήματά της σε όλη τη χώρα για τέσσερις ημέρες από τη Δευτέρα, μετά τα πρόσφατα περιστατικά πελατών που βρήκαν ένα τρωκτικό σε ένα μπολ σούπας μίσο και ένα έντομο σε ένα άλλο γεύμα, ανέφερε στην ιστοσελίδα της το Σάββατο, σύμφωνα με το Reuters.
Η Sukiya, η μεγαλύτερη αλυσίδα «βοδινό σε μπολ» της χώρας που ανήκει στον γίγαντα της εστίασης Zensho Holdings, έκανε κάτι πρωτοφανές: Το περασμένο Σαββατοκύριακο ζήτησε συγγνώμη που η σούπα μίσο που σερβιρίστηκε σε ένα από τα καταστήματά της στη δυτική Ιαπωνία τον Ιανουάριο περιείχε έναν αρουραίο. Οι μετοχές της Zensho υποχώρησαν έως και 7% την επόμενη Δευτέρα.
Η ιαπωνική εταιρεία Sukiya, η οποία διαχειρίζεται εστιατόρια με βοδινό κρέας, δήλωσε στις 29 Μαρτίου ότι θα κλείσει προσωρινά σχεδόν όλα τα καταστήματά της σε όλη τη χώρα για να λάβει μέτρα υγιεινής, αφού ένας αρουραίος και μια κατσαρίδα βρέθηκαν σε σερβιρισμένα τρόφιμα.
Σε μια σπάνια κίνηση για μεγάλο φορέα εκμετάλλευσης αλυσίδας εστιατορίων, τα σχεδόν 2.000 καταστήματα της Sukiya θα κλείσουν από τις 9 το πρωί της 31ης Μαρτίου έως τις 9 το πρωί της 4ης Απριλίου, ενώ θα ληφθούν μέτρα για να εμποδιστεί η είσοδος παρασίτων και ζωυφίων.
Οι εξαιρέσεις και η ανάληψη ευθύνης που δείχνει η αλυσίδα
Ορισμένα καταστήματα, όπως αυτά που βρίσκονται σε εμπορικά κέντρα, θα εξαιρεθούν από το κλείσιμο. «Λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη μας την κατάσταση», ανέφερε σε ανακοίνωσή της η εταιρεία με έδρα το Τόκιο.
Σύμφωνα με τη Sukiya, ένας πελάτης ανέφερε στις 28 Μαρτίου ότι ένα τμήμα μιας κατσαρίδας βρέθηκε σε ένα προϊόν που πήρε από ένα κατάστημα κοντά στο σταθμό JR Akishima στο δυτικό Τόκιο.
Ο υπεύθυνος του εστιατορίου ζήτησε συγγνώμη από τον πελάτη και του επέστρεψε τα χρήματά του. Το κατάστημα διέκοψε οικειοθελώς τη λειτουργία του από το απόγευμα της 28ης Μαρτίου, σύμφωνα με το Sukiya.
Στο τέλος του 2024, η Sukiya λειτουργούσε 1.965 καταστήματα στην Ιαπωνία, σύμφωνα με την τελευταία αναφορά της μητρικής εταιρείας Zensho, ξεπερνώντας εκείνα των ανταγωνιστικών αλυσίδων «βοδινό σε μπολ Yoshinoya» που είχε περίπου 1.250, και «Matsuya», με περίπου 1.100.
Η Sukiya διαθέτει επίσης περίπου 650 καταστήματα στο εξωτερικό σε περιοχές όπως η Κίνα, η Νοτιοανατολική Ασία και η Λατινική Αμερική.
Πηγή: in.gr
